BENEFICIOS DEL MAGNESIO PARA DEPORTISTAS

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BENEFICIOS DEL MAGNESIO PARA DEPORTISTAS
4 de marzo de 2020 50061 veces visto

El magnesio es un mineral que cumple diversas funciones esenciales en nuestra vida. En el caso del deporte, los beneficios del magnesio no son menos relevantes, ya que actúa en numerosos procesos metabólicos y sobre la musculatura. Existe amplia evidencia científica sobre las ventajas de suplementarse con magnesio, para consolidar esta idea, en Infisport queremos profundizar sobre sus características, para qué sirve y cuáles son las dosis recomendadas.



PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL MAGNESIO


El magnesio es el cuarto catión más abundante en el cuerpo después del calcio, potasio, y sodio y es el segundo catión intracelular más abundante después del potasio.¹

Cuando pensamos en las propiedades y beneficios del magnesio solemos asociarlo a la contracción muscular, ya que es esencial para el óptimo desarrollo de esta. Sin embargo, los beneficios del magnesio van más allá. Actúa como cofactor para más de 325 reacciones enzimáticas. Destaca en la producción y almacenamiento de energía celular, la síntesis proteica y de ADN y ARN. Además influye en el crecimiento y reproducción celular, en el mantenimiento de electrolitos celulares y en la estabilización de las membranas mitocondriales.²

Tiene un papel destacado sobre el sistema nervioso central ayudando a la relajación, de ahí que su déficit también se asocie con los calambres. Otro de los roles más desconocidos del magnesio es el papel que juega en algunas vías energéticas, ya que es esencial para varias enzimas involucradas con el metabolismo energético. Interviene en el metabolismo de lípidos, hidratos y proteínas. ³

¿PARA QUÉ SIRVE EL MAGNESIO?

Los beneficios del magnesio y sus funciones son muchos. Alrededor del 60% de este mineral se encuentra en los huesos, y el 70% de este se asocia con calcio y fósforo. También está presente en los fluidos extracelulares y tejidos blandos, principalmente en el músculo. El magnesio está involucrado en el metabolismo de carbohidratos, lípidos y proteínas y en la síntesis de ATP mitocondrial. Muchos pasos en la glucólisis requieren magnesio, ya sea en la formación de un complejo con el sustrato ATP o ADP.³

El ejercicio físico bajo ciertas condiciones parece conducir al agotamiento de magnesio, así como aumento de la excreción a través del sudor y la orina, que puede agravarse aún más por una dieta inadecuada. La deficiencia de magnesio reduce el rendimiento físico, por lo que se recomienda la suplementación con magnesio para mejorar el desempeño deportivo.²


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La deficiencia de magnesio resultante de la actividad física también ha sido implicada como una posible causa de calambres musculares y espasmos musculares.² Bajos niveles de magnesio pueden conducir a cambios en la función gastrointestinal, cardiovascular y neuromuscular. Para agravar el problema, las dietas consumidas por la mayoría de la población no proporcionan cantidades adecuadas de magnesio. ³

Se presume que los niveles de magnesio subóptimos pueden negativamente afectar el metabolismo de las proteínas y, por lo tanto, reducir el aumento de la densidad de proteínas observada con el entrenamiento de fuerza resultando en ganancias de fuerza disminuidas en un programa de ejercicio estructurado. ⁴

Los deportistas, especialmente de resistencia, suelen presentar pérdidas de magnesio por sudor y orina. Siendo conocedores de sus funciones, es necesario mantener el aporte apropiado durante la actividad física prolongada para mantener los niveles correctos. Varias investigaciones han verificado que el magnesio se reduce en respuesta a ejercicio de resistencia, pero como hemos visto, también con el entrenamiento de fuerza. Con referencia a la fuerza muscular, se ha demostrado en un entorno clínico que la máxima contracción voluntaria del cuádriceps, se correlaciona positivamente con el estado de magnesio en plasma. Esto puede estar relacionado con su papel en  la síntesis proteica, que es la función más sensible afectada por los niveles inadecuados de magnesio.⁴

De hecho, su relación con las proteínas es tal, que las ingestas de menos de 30 g de proteína al día disminuyen la absorción de magnesio. ⁵

¿CÓMO TOMAR MAGNESIO?

El magnesio se encuentra de manera natural en legumbres, carnes, algunos frutos secos como la almendra, la leche, el plátano y gran cantidad de verduras. ² En los países desarrollados, las cantidades dietéticas recomendadas de magnesio se han establecido en 6 mg / kg por día. La RDA (recomendación diaria) es de 400mg en hombres y 320mg en mujeres. ⁴

La absorción de magnesio es más eficiente cuando la ingesta de magnesio en la dieta es baja o el nivel del magnesio en nuestro organismo es deficiente. Si hablamos del magnesio intestinal la absorción es inversamente proporcional a la cantidad ingerida. Por ejemplo, se halló que el 65% de magnesio fue absorbido con una ingesta de 36 mg / día de magnesio, mientras que solo el 11% se absorbió con una ingesta de 973 mg / día de magnesio. ²


Bibliografía:

1 Frausto da Silva, J.J.R., and Williams, R.J.P., The biological chemistry of magnesium: phosphorus metabolism. In: The Biological Chemistry of the Elements. Oxford: Oxford University Press, 1991, 241– 267.

2 Bohl, C. H., & Volpe, S. L. (2002). Magnesium and Exercise. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 42(6), 533–563. 

3  Rude, R. K., Magnesium. In: Stipanuk, M. H., Ed. Biochemical and Physiological Aspects of Human Nutrition. Philadelphia: W.B. Saunders Company, 2000, 671– 685.

4 Anderson, J. J. B., Minerals. In: Mahan, L. K., and Escott-Stump, S., Eds. Food, Nutrition, and Diet Therapy, 10th ed. Philadelphia: W.B. Saunders Company, 2000, 110–152.

5 Durlach, J. (1989). Recommended dietary amounts of magnesium: Mg RDA. Magnesium research, 2(3), 195-203.

6 Brilla, L. R., & Haley, T. F. (1992). Effect of magnesium supplementation on strength training in humans. Journal of the American College of Nutrition, 11(3), 326-329.


Jaime González Mancha I Especialista en entrenamiento y nutrición deportiva.
Redactor Técnico de Infisport