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¿QUÉ DEBE TENER LA ETIQUETA DE UN COMPLEMENTO ALIMENTICIO?
19 de mayo de 2023 116 veces visto
Miguel Ángel Cervera ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y DietéticaDirector Técnico de Infisport
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El objetivo del etiquetado de los suplementos alimenticios es mostrar al usuario la información del producto de forma clara y con rigor para que pueda valorar si es de su interés. No saber interpretar correctamente su contenido por desconocimiento o bien porque el propio etiquetado juega al despiste/confusión con el usuario de este tipo de producto, puede tener el efecto contrario. En este post exponemos los puntos que deben presentarse como obligatorios y su interpretación para que sepas qué debe tener la etiqueta de un complemento alimenticio.
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CONCEPTO ND4®
23 de marzo de 2023 732 veces visto
Miguel Ángel Cervera ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y DietéticaDirector Técnico de Infisport
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¿Sabes qué suplementos tomar durante el ejercicio? ND4® es un concepto integral creado específicamente para utilizar durante la actividad física. Está basado en los últimos avances en nutrición deportiva y ofrece una solución efectiva y de fácil modo de empleo en la reposición energética, hidratación y reducción del daño muscular. La colección de productos ND4® permite múltiples combinaciones para adaptarse a diferentes necesidades técnicas y a los gustos personales más exigentes.
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ND3® SOLID
3 de marzo de 2023 1242 veces visto
Miguel Ángel Cervera ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y DietéticaDirector Técnico de Infisport
> Ver página de autor <ND3® SOLID es la barrita energética pionera en utilizar pulpa de fruta seleccionada como base de sus ingredientes, consiguiendo una barrita de altas prestaciones técnicas enfocada a deportes de larga duración. Entre sus características destacan su textura de fácil y rápida asimilación, así como su extraordinario sabor. Una delicia para el paladar que no ocasiona molestias gástricas.
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¿QUÉ SUPLEMENTO TOMAR PARA RECUPERAR?
17 de febrero de 2023 749 veces visto
Miguel Ángel Cervera ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y DietéticaDirector Técnico de Infisport
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La recuperación post-ejercicio es imprescindible para que el cuerpo asimile correctamente el trabajo realizado y pueda afrontar en las mejores condiciones nuevos retos deportivos. En este artículo desgranamos las características principales que debe reunir un suplemento específico para contribuir en el proceso de recuperación.
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CALIDAD DE LAS PROTEÍNAS
10 de febrero de 2023 1223 veces visto
Miguel Ángel Cervera ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y DietéticaDirector Técnico de Infisport
> Ver página de autor <En el momento de elegir un suplemento de proteínas se valora el precio y la calidad. El precio es un valor que identificamos al primer golpe de vista, en cambio, la calidad es un valor que puede resultar confuso a la hora de interpretar los datos que aparecen en la etiqueta, pero en realidad es sencillo teniendo como referencia tres factores.
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ALIMENTOS QUE PUEDEN ELEVAR LA GLUCOSA EN SANGRE
10 de enero de 2023 6920 veces visto
Miguel Ángel Cervera ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y DietéticaDirector Técnico de Infisport
> Ver página de autor <La glucosa es el combustible “instantáneo” del organismo, si se realizase un símil con el mundo de la automoción se indicaría que la glucosa es la gasolina para activar los motores a su máxima potencia. Es decir, se requiere de glucosa para desarrollar con normalidad la actividad diaria tanto a nivel físico como mental.
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PROTEÍNAS VEGETALES
20 de diciembre de 2022 381 veces visto
Miguel Ángel Cervera ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y DietéticaDirector Técnico de Infisport
> Ver página de autor <Que la población vegana /vegetariana va incrementándose progresivamente en la sociedad es una realidad que ha venido para quedarse. Algunas personas eligen este estilo de vida por ser dietas más sostenibles con el medio ambiente, otras por salud como demuestran multitud de publicaciones como la realizada por la Asociación Americana del Corazón. En este estudio3 se determinó que la población que consume dietas densas en frutas y verduras tienen un 31% menos de riesgo de morir por enfermedades cardiovasculares y un riesgo de mortalidad general de aproximadamente un 20% inferior comparado con quienes consumen dietas centradas en animales. En definitiva, el incremento de personas veganas/vegetarianas nos hace plantearnos ciertas preguntas sobre determinados hábitos alimentarios relacionados con el consumo de proteína.
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CONSEJOS DE NUTRICIÓN PARA NAVIDAD
20 de diciembre de 2022 351 veces visto
Miguel Ángel Cervera ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y DietéticaDirector Técnico de Infisport
> Ver página de autor <Ya está aquí la Navidad y con ella las reuniones entorno a una mesa con familiares, amigos y compañeros de trabajo. Nuestra cultura nos lleva a mostrar afecto a los seres más queridos en forma de comidas copiosas y elaborados platos; todos recordamos a nuestros familiares estar horas delante del fogón estos días navideños. Además, no pueden faltar los brindis y dulces típicos de estas fechas para irnos a la cama con unas cuantas calorías extras.
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SOBRECARGA DE HIDRATOS ANTES DEL MARATÓN: LA DIETA PARA PONERTE A PUNTO
13 de diciembre de 2022 668 veces visto
Jaime González Mancha I Especialista en entrenamiento y nutrición deportiva
Redactor Técnico de Infisport
> Ver página de autor <Después de meses de entrenamiento, acumulación de kilómetros, tiradas largas y series, llega la semana del maratón. Los nervios a flor de piel y las ganas de plasmar todo el trabajo realizado conviven en unos últimos días de emoción y deseo de afrontar los 42.195m. A nivel de entrenamiento está todo hecho, solo queda descansar para ponerse en la línea de salida en óptimas condiciones. Sin embargo, a nivel nutricional se pueden perfilar los últimos detalles. La sobrecarga de hidratos previa a una prueba de larga duración como es un maratón, es una estrategia que nos permite aumentar nuestros depósitos energéticos. ¿Para qué nos sirve?¿Cómo podemos realizarla correctamente?
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DIETAS MILAGRO: QUÉ NO HAY QUE HACER PARA CAMBIAR TU COMPOSICIÓN CORPORAL
1 de diciembre de 2022 416 veces visto
Jaime González Mancha I Especialista en entrenamiento y nutrición deportiva
Redactor Técnico de Infisport
> Ver página de autor <El ámbito de la salud está constantemente influenciado por modas y nuevas tendencias que pretenden resolver cualquier situación o problema de manera milagrosa. Concretamente, la nutrición y las dietas enfocadas a la pérdida de peso, son, probablemente, una de las áreas que más mitos y teorías deben desmentir. Seguro que si hablamos de ayuno intermitente, dieta hipocalórica, dietas “low carb” (baja en carbohidratos), y un sinfín de opciones más, conoces o conocerás a alguien de tu entorno que las haya llevado a cabo. Y la mayoría de ocasiones sin el asesoramiento adecuado. La principal reflexión de este post es que imitar a otros, sin la formación y el conocimiento adecuado, puede resultar frustrante (no conseguirás los objetivos) y además perjudicial para tu salud.
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ECONOMÍA DE CARRERA: MEJORA MÁS ENTRENANDO MENOS
23 de noviembre de 2022 417 veces visto
Jaime González Mancha I Especialista en entrenamiento y nutrición deportiva
Redactor Técnico de Infisport
> Ver página de autor <Entrenamos más de la cuenta. Aunque parezca mentira es un error que cometemos muchos deportistas, empleamos demasiado esfuerzo en mejorar y el exceso de entrenamiento nos provoca un nivel de fatiga enorme. Lo que quizás no sabías es que puedes aumentar tu rendimiento entrenando menos. La clave: optimizar. La economía de carrera es un aspecto esencial en los deportes de resistencia, y entrenarla adecuadamente hará que gastes menos energía para una misma velocidad. Como el coche, reducir el consumo para hacer los mismos kilómetros. ¿Sabes qué es y cómo entrenar la economía de carrera?
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¿ES BUENO ESTIRAR ANTES Y DESPUÉS DE ENTRENAR?
15 de noviembre de 2022 426 veces visto
Jaime González Mancha I Especialista en entrenamiento y nutrición deportiva
Redactor Técnico de Infisport
> Ver página de autor <Uno de los temas que genera más controversia en el mundo del entrenamiento son los estiramientos. Las diferentes teorías, visiones y corrientes a favor y en contra de los estiramientos han provocado mucha confusión y en ocasiones no sabemos si debemos estirar o no. Hay gente que los incluye en sus rutinas, ya sea antes o después del ejercicio físico, mientras que otras personas los “demonizan” ¿Estirar es bueno? ¿Es malo? ¿Cuándo es el mejor momento para estirar? ¿Antes o después de entrenar?
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