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  • PROTEÍNA VEGETAL COMPLETA

    29 de enero de 2024 320 veces visto


    Miguel Ángel Cervera
     ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y Dietética

    Director Técnico de Infisport
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    En la búsqueda continua de estrategias para mejorar el rendimiento deportivo y fomentar la salud integral, la elección de fuentes de proteínas de calidad se vuelve crucial. Tradicionalmente, las proteínas animales han sido la opción predominante por su contenido en aminoácidos esenciales y alta digestibilidad, dos factores imprescindibles para asimilar y obtener el beneficio nutricional de las proteínas. Pero en los últimos tiempos, los suplementos de proteína vegetal, particularmente los derivados de guisantes (como Pisane®) y arroz, ofrecen una alternativa comparable al concentrado de suero lácteo (whey) sobre todo cuando se enriquecen con aminoácidos esenciales.

     

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  • IMPORTANCIA DEL SUEÑO EN EL RENDIMIENTO Y SALUD DEL DEPORTISTA

    13 de diciembre de 2023 537 veces visto


    Miguel Ángel Cervera
     ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y Dietética

    Director Técnico de Infisport
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    El descanso y en concreto el sueño, son fundamentales como parte de la estrategia para el buen rendimiento y salud del deportista. En ocasiones, el deportista no duerme lo suficiente ya sea por nervios previos a la competición, falta de conciencia sobre la importancia en el rendimiento, enfermedad (apnea) u otros factores externos que trataremos en el artículo.

     

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  • IMPORTANCIA DE LOS CARBOHIDRATOS EN CICLISMO

    11 de septiembre de 2023 1801 veces visto


    Miguel Ángel Cervera
     ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y Dietética

    Director Técnico de Infisport
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    Mantener un adecuado aporte energético en deportes de resistencia como el ciclismo es fundamental para el buen rendimiento deportivo. En este artículo revisamos la importancia de la ingesta de carbohidratos durante la práctica del ciclismo.

     

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  • RECUPERACIÓN DESPUÉS DEL EJERCICIO: COMPLEX 3:1 RECOVERY

    20 de junio de 2023 1592 veces visto


    Miguel Ángel Cervera
     ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y Dietética

    Director Técnico de Infisport
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    Las estrategias nutricionales para la recuperación tras el ejercicio son claves en el rendimiento deportivo. Uno de los objetivos para conseguir la recuperación es reponer el glucógeno que se ha utilizado como principal fuente de energía. En este artículo compartimos datos interesantes sobre las fuentes de carbohidratos que pueden optimizar la recarga energética de los depósitos de glucógeno, favorecer la reparación del daño muscular y la rehidratación nada más finalizar el ejercicio.

     

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  • DAÑO MUSCULAR Y RENDIMIENTO FISICO: EXPLIVAR®

    6 de junio de 2023 2479 veces visto


    Miguel Ángel Cervera
     ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y Dietética

    Director Técnico de Infisport
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    El daño muscular es un factor limitante en el rendimiento deportivo, ya que produce fatiga muscular y si el proceso de recuperación se alarga en el tiempo, no permite al deportista progresar en sus entrenamientos y competiciones. En este post, te contamos cómo se produce, cómo se puede recuperar para que tus objetivos no se vean truncados.

     

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  • ¿QUÉ DEBE TENER LA ETIQUETA DE UN COMPLEMENTO ALIMENTICIO?

    19 de mayo de 2023 1489 veces visto


    Miguel Ángel Cervera
     ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y Dietética

    Director Técnico de Infisport
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    El objetivo del etiquetado de los suplementos alimenticios es mostrar al usuario la información del producto de forma clara y con rigor para que pueda valorar si es de su interés. No saber interpretar correctamente su contenido por desconocimiento o bien porque el propio etiquetado juega al despiste/confusión con el usuario de este tipo de producto, puede tener el efecto contrario. En este post exponemos los puntos que deben presentarse como obligatorios y su interpretación para que sepas qué debe tener la etiqueta de un complemento alimenticio.

     

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  • CONCEPTO ND4®

    23 de marzo de 2023 1716 veces visto


    Miguel Ángel Cervera
     ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y Dietética

    Director Técnico de Infisport
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    ¿Sabes qué suplementos tomar durante el ejercicio? ND4® es un concepto integral creado específicamente para utilizar durante la actividad física. Está basado en los últimos avances en nutrición deportiva y ofrece una solución efectiva y de fácil modo de empleo en la reposición energética, hidratación y reducción del daño muscular. La colección de productos ND4® permite múltiples combinaciones para adaptarse a diferentes necesidades técnicas y a los gustos personales más exigentes.

     

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  • ND3® SOLID

    3 de marzo de 2023 2660 veces visto

     

    Miguel Ángel Cervera ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y Dietética
    Director Técnico de Infisport
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    ND3® SOLID es la barrita energética pionera en utilizar pulpa de fruta seleccionada como base de sus ingredientes, consiguiendo una barrita de altas prestaciones técnicas enfocada a deportes de larga duración. Entre sus características destacan su textura de fácil y rápida asimilación, así como su extraordinario sabor. Una delicia para el paladar que no ocasiona molestias gástricas.

     

     

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  • ¿QUÉ SUPLEMENTO TOMAR PARA RECUPERAR?

    17 de febrero de 2023 2343 veces visto


    Miguel Ángel Cervera
     ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y Dietética

    Director Técnico de Infisport
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    La recuperación post-ejercicio es imprescindible para que el cuerpo asimile correctamente el trabajo realizado y pueda afrontar en las mejores condiciones nuevos retos deportivos. En este artículo desgranamos las características principales que debe reunir un suplemento específico para contribuir en el proceso de recuperación.

     

     

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  • CALIDAD DE LAS PROTEÍNAS

    10 de febrero de 2023 4555 veces visto

     

    Miguel Ángel Cervera ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y Dietética
    Director Técnico de Infisport
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    En el momento de elegir un suplemento de proteínas se valora el precio y la calidad. El precio es un valor que identificamos al primer golpe de vista, en cambio, la calidad es un valor que puede resultar confuso a la hora de interpretar los datos que aparecen en la etiqueta, pero en realidad es sencillo teniendo como referencia tres factores.

     

     

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  • ALIMENTOS QUE PUEDEN ELEVAR LA GLUCOSA EN SANGRE

    10 de enero de 2023 43534 veces visto

     

    Miguel Ángel Cervera ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y Dietética
    Director Técnico de Infisport
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    La glucosa es el combustible “instantáneo” del organismo, si se realizase un símil con el mundo de la automoción se indicaría que la glucosa es la gasolina para activar los motores a su máxima potencia. Es decir, se requiere de glucosa para desarrollar con normalidad la actividad diaria tanto a nivel físico como mental.

     

     

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  • PROTEÍNAS VEGETALES

    20 de diciembre de 2022 1483 veces visto

     

    Miguel Ángel Cervera ILicenciado en Farmacia - Graduado en Nutrición Humana y Dietética
    Director Técnico de Infisport
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    Que la población vegana /vegetariana va incrementándose progresivamente en la sociedad es una realidad que ha venido para quedarse. Algunas personas eligen este estilo de vida por ser dietas más sostenibles con el medio ambiente, otras por salud como demuestran multitud de publicaciones como la realizada por la Asociación Americana del Corazón. En este estudio3 se determinó que la población que consume dietas densas en frutas y verduras tienen un 31% menos de riesgo de morir por enfermedades cardiovasculares y un riesgo de mortalidad general de aproximadamente un 20% inferior comparado con quienes consumen dietas centradas en animales. En definitiva, el incremento de personas veganas/vegetarianas nos hace plantearnos ciertas preguntas sobre determinados hábitos alimentarios relacionados con el consumo de proteína.

     

     

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